不饱和脂肪酸的益处与橄榄油、菜籽油、花生油的健康食用指南_球盟会

在家做饭时，哪种油是最好，最健康的食物？不饱和脂肪酸还可以减少胆固醇和甘油三酸酯的含量。适当地吃它们也对人类血液循环也有益。但是，无论您吃什么油，都不应该吃太多，并且需要根据您的个人情况来控制油的摄入量。

1。橄榄油：橄榄油未经化学处理，通常直接挤出。它具有高含量的不饱和脂肪酸。这是满足人体营养需求的油中的可食用油。它特别适合冷混合，但不适合搅拌。价格相对较高；

2。菜籽油：菜籽油在食用油中的油酸和亚油酸含量最高。它独特的菜籽固醇更容易被人体吸收。它的胆固醇含量较低，维生素含量较高。它适合搅拌。但是，含有的磨牙可能对人体不利。建议选择无丘疹的油菜油；

3。花生油：花生油的饱和脂肪酸含量高于其他植物油的脂肪酸含量，在搅拌时它更香，但是亚麻酸含量较少。此外，在加工过程中，黄曲霉毒素很容易被花生油污染。建议购买常规制造商的产品；

4。大豆油：它是最常用的食用油，富含胡萝卜素，维生素E，固醇和其他营养素。大豆油很香，但保质期短，需要尽快使用。此外，市场上的一些大豆油具有转基因的产品。那些介意需要仔细选择的人；

5。葵花籽油：它具有高油酸含量，并具有具有生物活性的生育酚，但亚麻酸含量低。除了适合烹饪外，还可以在烘烤过程中使用。

6。玉米油：它相对便宜且富含维生素E。其饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸很高，但其耐热性很差，不适合高温搅拌。

此外，尽管某些动物油（例如猪油，黄油）含量较高，但也可以偶尔和每天少量食用一次，以丰富味道。对于高血压，高脂血症，冠心病等组，有必要最大程度地减少所用油量并采用低油脂饮食。同时，一些带有尺度的油瓶可用于控制所用的油量。

不饱和脂肪酸的益处与橄榄油、菜籽油、花生油的健康食用指南